Agrovenkov o.p.s.
Informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Pardubického kraje

Potravinářství

15/07/21

Vědci chtějí přispět k posílení lokálního patriotismu u potravin

PJ

Češi jí cibuli z Nového Zélandu, steaky z Argentiny nebo jablka z Polska. Většina z nich to přitom ani neví. Trendem do budoucna je ale posílit lokální patriotismus a situaci změnit. Zájem českých spotřebitelů o lokální potraviny postupně roste. Spotřebitelé znají původ sezónních potravin, znají svého farmáře a chtějí ho podpořit. Oproti zemím, jako je Rakousko, jsme ale ještě pozadu, říká vedoucí Ústavu aplikované a krajinné ekologie AF MENDELU Milada Šťastná.

22/06/21

Zemědělci: Potřebujeme férové podmínky pro odbyt českých potravin

smf

Čeští zemědělci se dlouhodobě potýkají s nespravedlivými praktikami velkých obchodů, a je tak stále obtížnější dostat tuzemskou produkci do regálů. Agrární komora České republiky proto vyzvala společně se Zemědělským svazem České republiky a Iniciativou zemědělských a potravinářských podniků majitele největších obchodních řetězců působících na českém trhu k jednání o dodavatelsko-odběratelských vztazích. Zdroj: AK ČR

27/05/21

Zneužití farmáři. Ničí je malý podíl z prodeje a nesmyslné nároky supermarketů

smf

Většinu produkce čerstvé zeleniny tuzemští pěstitelé dodávají obchodním řetězcům, na jejichž pultech končí 75 procent úrody. Velkoobchodům zelináři prodávají desetinu své produkce a stejný podíl připadá na konzervárny, mrazírny či sušárny. Tuzemská sklizeň zeleniny je už v plné proudu a do obchodů míří saláty, ředkvičky, kedlubny, lahůdková cibulka, řezané bylinky, rajčata i okurky.

16/04/21

Reakce AK ČR na kampaň Drahé jídlo

smf

Reakce AK ČR na kampaň Drahé jídlo Agrární komora ČR považuje za nezbytné vyjádřit se ke kampani Drahé jídlo, kterou organizuje Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR. Ta začala před hlasováním v Poslanecké sněmovně Parlamentu ČR 13. 4. 2021 o zákonu o potravinách a pozměňovacím návrhu na podporu domácí produkce, který zaváděl povinné podíly potravin […]

18/11/20

MLS Pardubického kraje má aktualizované webové stránky

Letošní ročník Mls Pardubického kraje zná své oceněné výrobky. Ty si opět můžete prohlédnout na webových stránkách.

02/11/20

MLS Pardubického kraje 2020

MLS Pardubického kraje 2020 – 14. ročník soutěže o nejlepší potravinu Pardubického kraje.

I v letošním roce, který je poznamenán pandemií coronaviru jsme po jarním přerušení soutěže a prázdninovém znovu vyhlášení, dospěli k oceněným výrobkům za letošní rok.

V posledním srpnovém týdnu zasedla odborná komise složená ze zástupců Ministerstva zemědělství, Státní veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Pardubického kraje a Střední průmyslové školy potravinářství a služeb, aby vybrala ty nejlepší výrobky Pardubického kraje. Do letošního ročníku se přihlásilo 29 výrobců s 96 výrobky. Slavnostní vyhlášení s předáním ocenění se letos bohužel nemohlo uskutečnit, proto byly certifikáty s poháry předávány oceněným výrobcům přímo v jejich provozovnách.

I letos bylo udělováno ocenění ve čtyřech kategoriích, a to Mlýnské a pekárenské a cukrářské výrobky, Mléko a mléčné výrobky, Maso a masné výrobky a Výrobky z medu a ostatní. Titul „Objev roku“ získalo pět producentů, kteří se do soutěže přihlásili poprvé. Jsou to Angelika Čížková – výroba dortů, Michaela Kinterová – med, Vladimíra Krejčíková – Zegita Ostřetín, Marta Komárková – dorty, koláče a Josef Branda – zmrzlina.

Potraviny, které získaly certifikát MLS Pardubického kraje si můžete prohlédnout na http://mlspardubickehokraje.cz/ v odrážce „Oceněné produkty“. Oceněným výrobcům gratulujeme.