NABÍDKA
Potravinářství
Témata
→ Bezpečnost a kvalita potravin → MLS - Potravinářský výrobek Pardubického kraje → Regionální potravinaPosouzení metod pro diagnózu brucelózy
EFSA vydal vědeckou zprávu a stanovisko k metodám diagnózy brucelózy u hovězího dobytka, ovcí a koz.
Zařazeno v Bezpečnost a kvalita potravin
Za prasata prostá……..trichinel !
Podmínky, podle kterých může být hospodářství nebo kategorie hospodářství uznána za prostou trichinel, uvádí článek 8 až 12 nařízení Komise č. 2075/2005, a to včetně podmínek uvedených v příloze IV. Zdroj: www.svscr.cz
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin
Kyanogenní sloučeniny v krmivu
Stanovisko EFSA k výskytu kyanogenních sloučenin v krmivech a k jejich účinku v živočišných potravinách.
Zařazeno v Bezpečnost a kvalita potravin
Světový trh s mlékem
Největší růst produkce mléka je v Číně a Indii, obchod s mlékárenskými produkty činil v r. 2005 42,5 mil. t. Nejvyšší procentní růst vykazují syrovátkové produkty. Zdroj: www.agronavigator.cz
Zařazeno v Bezpečnost a kvalita potravin, Živočišná výroba
SVS ČR hodnotí aféry kolem infekcí
Obavy veřejnosti se v posledních letech soustředily na listerie, ptačí chřipku a BSE. Zdroj: www.svscr.cz
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin
Informace z Potravinářské komory
Madeta: Na západě by nepravdy o rizikových sýrech skončily u soudu . SVS: Výroba sýrů v ČR je minimálně srovnatelná se standardy zemí v EU, v mnoha případech i vyšší . Kampaň Najdi si svého výrobce propaguje kvalitní potraviny . Zdroj: Potravinářská komora ČR
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin
Riziko kontaminace potravin toxickými látkami v krmivech pro zvířata
Přehled přináší nejnovější informace o přenosu toxických látek z krmiv do potravin živočišného původu.
Zařazeno v Bezpečnost a kvalita potravin
Potravinářská komora nabídne členství výrobcům biopotravin
Potravinářská komora nabídne členství výrobcům biopotravin. Komora tak hodlá reagovat na rostoucí poptávku po boiproduktech, která začíná být patrná i na tuzemském trhu.
Zařazeno v Bezpečnost a kvalita potravin, Odkazy
Strategie zajištění bezpečnosti potravin v České republice
Vyhodnocení plnění Strategie zajištění bezpečnosti potravin v České republice Schválené usnesením vlády ČR č. 3 ze dne 3. ledna 2007 .Zdroj: MZe
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin
Bratři vedou klobásovou válku
Čeští a slovenští uzenáři se přou, kdo víc šidí špekáčky a salámy vysočina. Zdroj: http://www.ekonom.ihned.cz, 4.1.2007
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin