Publikace předkládá hlavní principy a nejnovější poznatky z oblasti výživy, zdravého stravování a bezpečnosti potravin. Zdroj: MZe

Jasná fakta o rostlinných imitacích, které mohou obsahovat i nulové množství bílkovin, jsou často opomíjena. Zatímco například názvy mléčných výrobků podléhají přísné regulaci, názvy jiných potravin zatím ne. Proto i někteří výrobci rostlinných výrobků sami požadují harmonizaci pravidel v celé EU. Přesto se nadále šíří zkreslená a často nepravdivá tvrzení. Potravinářská komora ČR proto přináší přehled nejčastějších mýtů a uvádí věci na pravou míru.
Zdroj: ZS ČR

 Základní informace o možnostech výroby a prodeje potravin z domova. Zdroj: MZe

Agrovenkov, o.p.s. vyhlašuje 19. ročník soutěže o nejlepší potravinu Pardubického kraje – MLS Pardubického kraje 2025.

Ministerstvo zemědělství připravilo také pro letošní rok podporu pro zpracovatele zemědělských produktů. Žadatelé budou moci v rámci intervence 34.73 – Investice do zpracování zemědělských produktů žádat o podporu na výstavbu a rekonstrukci nemovitostí ke zpracování potravin, pořízení technologií, strojů a vozidel nebo do rozvoje zpracování vlastních produktů a jejich uvedení na trh. ASZ ČR uplatňuje k preferenčním kritériím této intervence zásadní připomínky, které zohledňují zejména zájmy menších podniků zpracovávajících zemědělské produkty.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v roce 2024 celkem 50 059 vstupů v rámci výkonu úřední kontroly s cílem chránit zdraví a oprávněné zájmy spotřebitelů i rovné prostředí pro poctivé provozovatele. Zdroj: SZPI

Zástupci zemědělců, potravinářů a obchodníků vyzývají zákonodárce, aby co nejdříve schválili návrh zákona, který má snížit finanční rezervu autorizované obalové společnosti EKO-KOM z 50 % na původních 25 % ročních nákladů. V opačném případě budou muset výrobci od července zbytečně platit vyšší poplatky za obalové materiály, do nichž balí své produkty. Tyto zvýšené náklady se následně promítnou do vyšších cen potravin.

XIV. ročník reprezentačního Manažerského večera zemědělců, potravinářů, venkova, lesnictví, dřevařství a samospráv Čech, Moravy a Slezska s koncertem, který se uskuteční v pátek 30. května 2025 od 19.00 hodin v Premonstrátském klášteře v Želivě.
Připravena bude ochutnávka oceněných výrobků MLS Pardubického kraje 2024.