Potravinářství
Témata
→ Bezpečnost a kvalita potravin → MLS - Potravinářský výrobek Pardubického kraje → Regionální potravinaMLS Pardubického kraje 2020
MLS Pardubického kraje 2020 – 14. ročník soutěže o nejlepší potravinu Pardubického kraje.
I v letošním roce, který je poznamenán pandemií coronaviru jsme po jarním přerušení soutěže a prázdninovém znovu vyhlášení, dospěli k oceněným výrobkům za letošní rok.
V posledním srpnovém týdnu zasedla odborná komise složená ze zástupců Ministerstva zemědělství, Státní veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Pardubického kraje a Střední průmyslové školy potravinářství a služeb, aby vybrala ty nejlepší výrobky Pardubického kraje. Do letošního ročníku se přihlásilo 29 výrobců s 96 výrobky. Slavnostní vyhlášení s předáním ocenění se letos bohužel nemohlo uskutečnit, proto byly certifikáty s poháry předávány oceněným výrobcům přímo v jejich provozovnách.
I letos bylo udělováno ocenění ve čtyřech kategoriích, a to Mlýnské a pekárenské a cukrářské výrobky, Mléko a mléčné výrobky, Maso a masné výrobky a Výrobky z medu a ostatní. Titul „Objev roku“ získalo pět producentů, kteří se do soutěže přihlásili poprvé. Jsou to Angelika Čížková – výroba dortů, Michaela Kinterová – med, Vladimíra Krejčíková – Zegita Ostřetín, Marta Komárková – dorty, koláče a Josef Branda – zmrzlina.
Potraviny, které získaly certifikát MLS Pardubického kraje si můžete prohlédnout na http://mlspardubickehokraje.cz/ v odrážce „Oceněné produkty“. Oceněným výrobcům gratulujeme.
Proběhl webinář ke Světovému dni výživy
Zdroj: MZE
Zařazeno v Aktuality, Potravinářství, Zemědělství
MLS Pardubického kraje 2020
14. ročník soutěže o nejlepší potravinářský výrobek MLS Pardubického kraje byl také zasažen pandemií coronaviru. Po jarním vyhlášení, byla soutěž v dubnu přerušena a o prázdninách znovuvyhlášena. Jsme rádi, že regionální výrobci do soutěže přihlásili opět velké množství kvalitních výrobků. Jak vše dopadne, kdo získá ocenění se dozvíme již v úterý, kdy zasedne odborná komise, […]
Soutěž MLS Pardubického kraje 2020 je opět vyhlášena
Po nucené pauze vyvolané pandemií Agrovenkov o.p.s. znovuvyhlašuje soutěž o nejlepší potravinu Pardubického kraje – MLS Pardubického kraje 2020. Příjem přihlášek je do 10.8.2020
Přihlášku a podrobné informace naleznete na http://mlspardubickehokraje.cz/aktuality.php
Prodej potravin na internetu
V souvislosti s šířením onemocnění COVID-19 a mimořádným stavem významně vzrostl počet e-shopů nabízejících potraviny a počet podnikatelů, kteří své stávající potravinářské provozy rozšířili o možnost objednat zboží online. Prodej potravin prostřednictvím internetu – přes e-shopy, sociální sítě atd. – s sebou nese nutnost dodržovat pravidla, jejichž cílem je zejména chránit spotřebitele před nebezpečnými potravinami a nekalými obchodními praktikami. […]
Zařazeno v Aktuality, Potravinářství, Zemědělství
Otázky a odpovědi – COVID 19 a bezpečnost potravin
Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin (DG SANTE) Evropské komise vydalo dokument, ve kterém odpovídá na nejčastější dotazy související se současnou pandemií způsobenou novým typem koronaviru (SARS-CoV-2). Obsah dokumentu 1. RIZIKO INFEKCE Z POTRAVIN 1.1. Jaké je riziko infekce onemocněním COVID-19 z potravinářských výrobků? 1.2. Mohu jako provozovatel potravinářského podniku žádat od svých dodavatelů […]
Zařazeno v Aktuality, Bezpečnost a kvalita potravin, Potravinářství
Specifické požadavky pro Farmářské trhy a obchody s potravinami
Specifické požadavky pro Farmářské trhy a tržiště a další trhy a tržiště (plánované povolení od 20. 4. 2020): zajistit odstupy mezi stánky, stolky neb jinými prodejními místy nejméně 2 metry, aktivně bránit tomu, aby se zákazníci zdržovali v kratších vzdálenostech, než jsou 2 m, umístit dezinfekční prostředky u každého prodejního místa, povinná ochrana horních cest dýchacích […]
Zařazeno v Aktuality, Obce a venkov, Potravinářství