Agrovenkov o.p.s.
Informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Pardubického kraje

Živočišná výroba – 3. čtvrtletí 2021

09/11/21
PV

Rostla výroba drůbežího masa, hovězího se vyrobilo méně

Ve 3. čtvrtletí 2021 se vyrobilo 115 574 tun masa, v meziročním srovnání to bylo o 1,3 % více. Na tomto zvýšení se nejvíce podílelo drůbeží maso (45 413 tun; +3,7 %). Vepřového bylo vyrobeno nepatrně více než ve 3. čtvrtletí loňského roku (52 915 tun; +0,3 %), kdežto výroba hovězího meziročně mírně poklesla (17 217 tun; −1,8 %). Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu se meziročně zvedly o 6,1 %, u jatečné drůbeže zůstaly na téměř stejné úrovni (+0,2 %). Ceny jatečných prasat opět klesly, meziročně o 6,5 % a vzhledem k předcházejícímu čtvrtletí o 0,5 Kč za kg v mase. Přímý nákup mléka meziročně klesl na 764 380 tis. litrů (−1,5 %). Zemědělci prodávali mléko v průměru za 8,89 Kč/l.

Celý článek ZDE